法国是我的婆家,这里有我的爱人和我的家人。可是,就法国这个民族来说,我是一个“老外”。所以,我是作为一个“老外”、一个另一种文化的旁观者来看待法 国的。我所写下的这些文字都是我在法国所看到的、所感觉到的、所触摸到的人与事。我之所以强调“我所看到的”是因为,同样一个国家、同样一座城市,一百个 人,可能就会看到一百种不同、产生一百种感觉、发出一百种感叹。而每一个民族的特性都是复杂和多元化的,一个人的视线是有限的,因此,一个人所能看到的也 是有限的。
前言:
一个“老外”看法国
很多时候,我们对其他的民族是充满好奇的,但是更多的时候,我们对其他的民族又是充满误解的。距离创造美感,同样,距离也制造误会。因此,人类总是误 解其他民族的人:中国人对法国人充满了误会,法国人也对中国人充满了误解。如《老外眼中的中国人》所讲述的那样,“法国人认为只要是中国人都应该得会耍一 招半式的中国功夫的。而且,中国人都应该有一双”丹凤眼“,否则就不是中国人了。”(--的确如此。。。混乱洋芋自言自语道) 这是距离带来的美好想象。可是,距离也带来了偏见:中国政府主张 “少生优育,优生优育”,这是符合中国实际国情的、利国利民的政策,可是法国人误解为没有“人权”。甚至以为“”不小心“超生了的孩子就会被杀掉……这种 误解和偏见让我总是愤怒不已。而面对的我恼怒,法国人却笑道?你们中国人真是太固执了,想一下吧,中国人就很好地了解其他国家的人吗?‘老外’在哪部中国 电影里不是大坏蛋?最后还得被你们中国人用中国功夫一掌拍花了脑袋。这是什么逻辑?为什么‘老外’就一定是坏蛋?想想觉得这话说得确实有道理,在这个世界 上,哪个民族不是对其他的民族充满了误会?在我亲临法国之前不也是对法国充满了误会吗……”确实,中国人对法国人也一样存在很多美好的想象和一些不符合事 实的偏见和误会。每次回国探亲,每每有人和我谈起法国和法国人,总是让我很哭笑不得。国人印象中的法国人好象每天都生活在玫瑰花和烛光中,又好象法国人都 是多情种,无论男女老少,个个手里都捏着一大把情人,整天天马行空地到处浪漫过夜生活,对家庭不会有太多责任感。事实上恰恰相反。如《洋舅爷的罗曼史》中 写的那样:我收到还没见过面的洋舅爷送给我们红包“,我很惊讶:原来,法国人也有送”红包“这样的礼节。而我婆婆在知道舅爷新添了一个孙子后,马上也” 礼尚往来“地送了一个”红包“做贺礼。这又一次让我震动:事实再次向我证明了,西方人冷漠而没有家庭观念的那样的说法,是不了解西方国家的人杜撰出来 的……面对这样的事,我为什么要惊讶?因为误解!今天国人对法国的看法,也是我在亲自来到法国之前的看法。他们今天对法国的误会,也是我昨天对法国的误 会。很多时候,我们只能通过各种书籍和媒体来了解他乡和他族的人。可是,媒体在使我们获得信息的同时也使我们获得了误导。因此,这坚定了我写下这些文字和 这本书的念头。
《法国人以及他们的生活方式》这篇文章就如它的题目,讲述的是法国人的民族性格和法国人的生活方式。如文中所说,”法国人喜欢慢悠悠地享受生活。因为 这样的民族性格,他们喜欢“等待”。看病得“等待”约会,配一副眼镜竟然得花上四个月的时间来“等待”。就连上馆子也得等待:上馆子吃饭前得预约,否则很 可能就会因为满座而被拒之门外。有一件事让我觉得很不可思议,法国的老板经常会?营业时间将要过去了“为理由拒绝前来吃饭的客人,哪怕来客是一大群人。在 中国,开门做生意的人哪有这样拒绝客人的?! 法国人吃一顿饭通常得花上5 、6个小时,有时甚至更长。因为这样的风俗,餐厅上菜非常慢。而在法国人悠然 等待这个过程的时候,性急的我真的很想就象在国内那样催促一下服务员,要么就干脆找来老板投诉一番。可是,在法国,如果我这样做的话,老板一定冷漠而礼貌 地把我从餐厅里”请“出去的--他是不屑于向”这种没有教养的家伙“提供服务的。记得在国内的时候,陪一些法国人吃饭,我每次下点单的时候总是伴随了一句 麻烦快点”,法国人总是笑话我这个性急的作风。法国人认为吃饭是享受,要“慢慢来”。而中国人讲究“趁热吃”,所以菜一上来大家拿起筷子就埋头吃饭,吃完 赶紧办正经事儿去了。法国人却不一样,菜上来了以后还要考虑使用什么餐具,是从摆放在最外面的餐具开始还是从摆放在最里面的餐具开始,该往哪个杯子里面倒 水而不是倒酒,而且,该用来盛白酒的杯子就不能倒上红酒。还有,用什么酒配什么样的肉才不会乱味……这就是生活方式的不同,这就是文化习俗的差异。
东方和西方有着太多的文化差异,不同的民族之间存在着太多不同的道德观。同样一件事,用西方人的眼光来看,那是正常的。但是,在东方人的眼力,却很可 能是不正常的。而有些事,在亚洲人看来是对的,在法国人眼里却是错的。面对不同的国度,不同的道德观念。我只是客观地讲述我看到的真相。是对是错我不去评 说,相信读者心中自有自己的道德天平。就如《在法国感受跨国购物--在瑞士买大麻,在德国买电脑》里面说的那样:“以我一个中国人的眼光来看,抽大麻就是 吸毒的行为。可在法国人看来,抽大麻和”闯红灯“是一个等级的错误罢了。”而在瑞士,人们甚至可以半公开地买卖大麻。如文中所述这是一家非常简陋的商 店。商店的玻璃橱窗上挂着一块巨大的白布,白布上面印着一片又大又醒目的大麻叶子。看到这块布,人们很容易就能猜出商店的经营项目。可走进商店后又让人觉 得很滑稽,商店里零零散散地挂着五六件款式又旧又老的衣服,似乎要摆出一副经营服装的样子。但是走进这商店的人,没有人理会那几件又老又旧的服装,都是直 奔着商店正中央的一个小柜台而去,那个小柜台里摆放着数量不多的几包大麻样本。这是很典型的“挂羊头买狗肉”,可偏偏那“羊头”挂得很敷衍了事,敷衍得让 任何人都能一眼就看出来,这里面虽然挂着“羊头”,但是买的一定不是“羊肉”。从这些欲盖泥漳的布景中,我看出了大麻在瑞士的“暧昧”地位:在这里,大麻 可以公开地买卖,可还是得“悠着点儿”。出售大麻在瑞士是一种很“边缘”的生意。抽大麻是非法的,可人们对大麻又是极度宽容的……“在这篇文章中,我并不 想凌厉地批评什么,我当然更不是鼓动人们要去接受和”宽容“大麻。我只是这个异乡中的一个看客,我要做的只是忠实地把我看到的东西讲述出来,仅此而已。
法国的国旗为蓝、白、红三种颜色组成,代表着”自由、平等、博爱“。在法国,我确实也从这个民族身上看到了这三种色调。象《在法国亲历大选》中描述的 那样,在法国总统竞选中,人们不满意初选的结果,纷纷上街游行,反对勒宠的极端狭隘民族主义,人们高声呼吁?共存与爱优先”取代“法国和法国人优先”。很 多法国人在公开场合表示,如果,在第二轮选举中, 这个勒宠胜出的话,他们将耻为法国人,他们还会当众烧毁他们的法国身份证和法国护照,然后移民别国居 住。看了那样情景我没法不感动:这难道不就是一种“自由、平等、博爱”的体现吗?!
自从我到了法国,总是有很多国人问我:在法国生活的如何。我总不知道如何用三言两语回答这样的问题。我说好,人们就认为我生活在天堂里。我说不好,人 们又认为我生活地狱里。而我想说,我没有生活在天堂里,也没有生活在地狱里。我生活在人间——一个有喜、有怒、有哀、有乐,有好也有不好的人间。不同的 是,这个国度的人反映喜怒哀乐的方式有些差异罢了。这就是我这本书所要讲述的,这就是我的文字想要表现的。
作者简介:
冯彬霞,笔名ice618、必优冰冰。一个灵魂穿梭在中法两种文化间的海南土著。迷恋文学、爱情和网络。1989年开始在报刊上发表文章,曾我次在《海南 大旅游导报》、《海南日报》、《海南侨报》、《好日子》、《文友》、《恋爱婚姻家庭》、《爱人》、《欧洲时报》(巴黎)等报刊上发表文章。作品曾多次被国 内的《青年文摘》等报刊转载。2002年至今为《凤凰周刊》(香港)海外观栏目特约撰稿人。曾在海南实验外国语学院任教。现居法国。
请读片断:
感受巴黎的中国城
到了巴黎,一进了中国城,我立刻就变得很雀跃。到处都是黄皮肤黑头发,到处也都是标有汉字招牌的商后。再看看那满街的中国餐厅和中国风味小吃店,听听路上的行人说着标准的和不标准的汉语,感觉真像回到了中国一样。
每次来巴黎都必定任在中国城里,这里总让我自家的感觉。以前来巴黎是奔着巴黎而来的:为了埃菲尔铁塔、为了塞纳河、为了巴黎圣母院、为了拉丁区,还为了蒙 娜丽项的微笑和梵高的向日葵。这次来巴黎却是奔着中国城而来的。中秋节是个大小资太煸情的节日,所以,这个节日里我就矫情地想家了。于是就和我的先生开车 从500公里外奔到中国城里找家的感觉。这次来中国城不想出去看巴黎,只想好好感受一下中国城。所以就整天在中国城里耗着。因为正逢中秋白,中国城里的好 日气氛很浓厚,月饼大战打得一点也不比国内的逊色。百种各样的月饼在这里卖得很热闹:大的小的,铁盒的纸盒的木盒的,豆蓉的五仁的,洋的土的……有从国内 进过来的,要有就在法国华人区里生产出来的。有整盒地卖的,也有一个一个地零卖的。买的人有中国人也有法国人,有黄皮肤的人有白皮肤的人也有黑皮肤的人。
在中国城里,第一件让我感到高兴的事就是早上起来后,可以象在国内那样随处可以买到中国的早点。法国人是不太习惯外出吃早餐的,而且,法国人的早餐要比中 国南方人的早餐简单多了。法国人一杯牛奶一杯咖啡,加上若干个羊角面包就轻松地打发了早餐。两年来,入乡随俗,我也已经习惯了象法国人那样自己做早点吃。 现在却可以随处买到中国的各种早点,这使我无比兴奋。
走进一家华人开的餐馆里,发现早点很丰富:有油条,有各种馅的包子和饺子,有粥……咦!还有牛腩粉,一看,6块一碗,不贵。于是叫了一碗。等上来后一 看,很象海南的牛腩粉呢:红焖得很舒软的牛腩,白白的粉条和上热热的肉汤,绿绿的葱花和香菜轻轻撒在面上,看上去家的感觉十足。一吃,爽哉──满嘴家乡的 味道。恍惚间有种不真实的感觉,一时间竟不知身在何处。想象不出,自己是坐在巴黎的街头上品尝着有家乡风味的早餐。只是买单时,掏钱的那一瞬间,家的感觉 就没有了,6欧圆也就是50块人民币。而在海南,这样的粉汤也就是4块钱人民币一碗罢了。想想竟是自己吃到的最贵的牛腩粉呢!可是再看到牛腩粉时,照例还 是要吃的,家的感觉是挡也挡不住的。
中国城里真正从中国大陆过来的中国人并不是很多,多的是越南人和柬埔寨人。而他们当中有80%是华裔的后代,因此,他们也保留了华人的生活习惯。只不 过,说汉语的时候却是从不发卷舌音的。“是”和“四”都混在一起说。而正因此,我这个来自中国南方的人才能从这里找到了“乡音”和更多家的感觉。越南和柬 埔寨的食品和海南的食品在口味都有些相似。这种相似反应在了早餐的牛腩粉上也反应在商店里的瓜果蔬菜上:水果都是热带地区的荔枝、龙眼、芒果和红毛丹等; 蔬菜有空心菜,西洋菜,酸竹笋等。而且,居然还有芋梗买呢。热带国家和地区的人们大都好吃海鲜。因此,商店里的海鲜也种类繁多:有马姣鱼,有福寿鱼……各 种各样咸的和鲜的鱼类多得不胜数,还有大龙虾,基尾虾……甚至还有各种不同口味的虾酱。
我特意研究并发现,中国城里的餐馆,只要是小里小气的门面,而且装修底档的,老板一定是来自越南或柬甫寨。而相反地,只要门面大气,中国文化气氛浓 厚,大红灯笼高高挂着的,那么必定是正宗的中国人开的餐馆无疑了。后来我还发现不仅餐厅如此,就连商店和超市也是可以以此类推的。这些发现让我的民族虚荣 心得到某种盲目的满足:瞧咱中国人就是不一样呢!
中国城里的公告栏上(真是原汁原味,居然也有一个公告栏在中国城里!)贴满了广告,有房屋买卖信息,有招聘信息,有求职信息……一如国内五花八门。关 于中秋节活动的信息也不少,华人也都聚在一起开联欢晚会过中秋节呢。很意外的看到了海南同乡会的信息。这使我吃惊不小:海南居然有个同乡会在巴黎!突然, 我被一则广告深深地吸引了,那是一则很小资的广告:“每逢佳节倍思亲”,即将来临的中秋佳节(9月21日,星期六)对身在海外的游子来说更是一个心潮澎湃 的时刻。为了答谢侨胞乡亲和各界人士对法国XX联谊会所给予的厚爱与支持,法国XX联谊会将在秋高气爽的中秋之夜特别推出塞纳河游船赏月活动,在花都巴黎 的水声、灯影、月色中,伴您度过一个难忘的良宵……今天正是中秋节,看完广告,我们想也不想就直奔塞纳河去了。
晚会却很令人失望,没味道极了。主办人给每人都发了两块月饼和一瓶水,孩子们和大人们就嚷嚷吵吵地坐在一起吃月饼。主持人则操着一把公鸭嗓子在那里自 顾自地解说塞纳河沿岸的名胜古迹和历史典故。没有人细听他的话,就算想细听也难——太吵了!于是走到甲板上,借此机会品味夜巴黎。还好,天公很作美,月亮 很好很圆很亮。站船头上看看夜巴黎,看看水看看月,突然想起了“海上生明月,天涯共此时”的句子来,这会倒是真的想家了。再回头看看船仓里吵吵嚷嚷乱做一 团的晚会,我竟然也不后悔跑来参加这样一个晚会了。
早上,在一些小区的公园里,我看到了一群群老年人在做运动,有打太极拳的有练瑜珈功的,还有跟着音乐做老人操的……看上去就和国内一样。公园里,还有些人坐在长凳子上读中国的报纸和书刊。漫步在中国城里,忘了自己身在异乡为异客,倒真的就象生活在国内一样了。
……
目录:
自序:一个“老外”看法国
-------- 老外看法国 --------
阿尔萨斯散记
在法国感受跨国购物
法国人以及他们的生活方式
中法文化漫谈
法国风俗拾趣
法国人和法语
贴面礼
法国民间戏剧
-------- 老外看老外 --------
法国陌生人
一个比利时的佛教徒
喝汤小记
法国五花八门的讨钱人
老外眼中的中国人
感受巴黎的中国城
-------- 生活在别处 --------
开车的法国人不浪漫
在法国应付"文件大战"
法国人不认识"洋文凭"
失业记
亲历法国大选
多子多福
在法国购房
-------- 别样的婚姻 --------
丑媳妇与洋婆婆
洋舅爷的罗曼史
老公语录
老公语录(二)
老公语录 (三)
笑谈我和法国佬的围城生活
与婚姻对话--写给我的纸婚
Thursday, March 03, 2005
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